喂養了的孔雀石綠的魚要如何辨別？和速凍魚丸魚糕的小編了解

有的不良商人將孔雀石綠用于喂養魚，但這樣的魚食用后對人體有害。那么市面上購買要如何鑒別？和速凍魚丸魚糕的小編簡單了解。

由于孔雀石綠具有高殘留的特性，使用過孔雀石綠的魚體表顏色呈淺藍色，有些經濃度較高的孔雀石綠溶液浸泡過的魚，甚至會呈青草綠色；一般情況下，魚鰓是鮮紅色的且不會附有臟物，用藥后的魚鰓因失血過多而發白，或因出血而帶有淤血、呈紫紅色；通常，含孔雀石綠的原始水為淡藍、泛藍綠色，有點像浴室中加過消毒液后水的顏色，經過幾次漂洗之后，顏色看上去則不明顯；魚體表面有一層起保護作用的透明黏液，相當于魚的“潤滑劑”，摸起來感覺很滑。使用了孔雀石綠的魚，濃度低時，體表會產生過多的黏液，濃度過高時，保護膜被藥物破壞掉，黏液從體表脫落，鱗片摸起來會感到很粗糙、刮手。

所以，我們在購買時候要注意。