速凍魚丸魚糕保存有哪些方法

淡水魚丸魚糕可以存放在冰箱里。如果是煮熟的魚丸，放在冰箱里，保存期不要超過3到4天。如果沒有煮熟，盡量煮熟后放入冰箱，否則保質期不長。

助魚丸只要沒過保質期就可以吃。仔細看速凍食品的包裝，以速凍丸子為例，在-18下可以保存3個月。但是，這并不意味著可以保證3個月。不難發現超市的冰柜經常是開著的，人翻來覆去，溫度不可能一直保持在-18。家里普通冰箱的冷凍室，有的甚至有-8左右的溫度。研究表明，食物在-1至-8儲存時，許多維生素的損失比在0至4儲存時要快。

魚丸買了之后沒有及時放進冰箱。在回家的路上，速凍丸子的環境溫度很高。雖然產品沒有完全熔化，但溫度也會上升，影響質量。所以在超市購物，速凍食品要排在后面。尤其是夏天，盡量裝在包里裝冰淇淋。到家后，將速凍食品放入冰箱的冷凍室，以盡量減少它們在常溫下的暴露時間。由于肉丸是密封的，冒著熱氣，所以在給孩子喂食時要注意避免燙傷嘴。

一般保存12-18個月。魚丸蝦球是人工加工的食品，保質期長。一般在包裝袋上注明保質期，不同的產品會有細微的差別。因為有些細菌在低溫下仍然可以生長繁殖，在低溫下不能保存太久，所以要盡快食用。

保存魚丸的方式就是將魚丸直接制成罐藏魚丸，這樣保存的魚丸的口感不會和現場制作的魚丸一樣，在食用之后會有一種一種彈性，所以一般這種罐藏的魚丸的話雖然保存的效果比較好，但是也會將魚丸的食用口感大大的降低，所以在生活中并不建議去購買這一類食材進行食用。