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        湖北助民食品股份有限公司

        公司地址（生產部）：湖北省咸寧市嘉魚縣牌洲灣鎮工業路
        電   話：0715-6516818  
              0715-6516808 
        聯 系 人：張女士
        手   機：158 7280 0420
        營銷部地址：武漢市洪山區白沙五路湘龍鑫城市場33-34號
        電話/傳真：027-88158680
        聯 系 人：殷先生
        手   機：189 4292 5628
        公司網址：www.caocaocao2.com
        E-mail:zhuminsp@126.com



        
		
        
	
        
	
        
	  
        
	    
        
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          如何進行魚類食品解凍
          
	
          
	速凍魚丸魚糕小編告訴你怎么進行魚類產品的解凍：可以提前一天把食物拿出放到冰箱的冷藏室，這樣既不會有過多水分帶走營養，又可以保存肉質的鮮味以及口感。食物慢慢地一點點逐漸全部解化，而溫度也不會有所變化?？梢宰屧诶鋬鰧永锩姹槐鶅龅氖澄镌诒ｕr層得到
	
          
	發布時間：2020-05-26   點擊次數：162
	
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          魚丸的生產工藝
          
	
          
	魚肉丸是經打漿、成型、煮制等加工而成的丸類制品，與淡水魚丸魚糕小編一起學習了解它的生產工藝吧1.原料選擇：選用冷凍魚糜(咸水魚或淡水魚經預處理，用絞肉初去魚皮和骨之后，經斬拌冷凍后的制品)，要求凍結良好。肥膘選用背膘、碎膘均可。2.預處理：
	
          
	發布時間：2020-05-24   點擊次數：105
	
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          魚糕美食寫嘉魚傳奇
          
	
          
	魚糕色彩絢麗、營養豐富、回味悠長，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。上至皇帝下至平民，人人喜歡，這是其他美食難以企及的，憑這一點，就堪稱傳奇。魚糕諧音“余高”，寓意“年年有余，步步高升”。千百年來在荊州一帶，逢年
	
          
	發布時間：2020-04-21   點擊次數：79
	
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          魚丸魚糕的營養價值高嗎？
          
	
          
	好的美食其原始食材很重要，制作嘉魚淡水魚丸魚糕的青魚草魚取材于浩瀚的長江第一灣-簰洲灣，而非魚塘。水質優異，這些魚以湖中小蝦和螺蚌為食，肉質自然鮮美。再加上青、草魚制成魚糜后揮發較少，使得制成的魚糕軟綿爽口、回味悠長，勁道韌性、色如羊脂、晶
	
          
	發布時間：2020-04-11   點擊次數：53
	
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          見證小喬與周瑜愛情的美食——嘉魚魚糕
          
	
          
	清晨七點小喬廣場附近最大的農貿市場已經熱鬧非凡，幾個小時之前剛剛出水的鮮活水產絕大部分已經運往武漢、上海、北京、廣州等地的途中。而本地居民則能享受到更加新鮮的食材。最熱鬧的地方還是魚糕的門前，這是嘉魚百姓家中必備的一道風味美食。過去在嘉魚，
	
          
	發布時間：2020-03-26   點擊次數：102
	
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          魚糕組團進京，前程似錦
          
	
          
	美食小吃，給人口福，但如果說憑借一道美食而成就一個行業，還不多見。但荊州魚糕是個例外，它不僅是一道人見人愛的美食，他還可以成就一個行業，為當地經濟發展添磚加瓦，發光發熱，為百姓創造財富。從2017年開始，荊州魚丸魚糕組團走進武漢入駐北京，上
	
          
	發布時間：2020-03-03   點擊次數：44
	
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          非物質文化遺產荊沙魚糕
          
	
          
	魚糕，又名百合糕，俗稱荊州花糕，“頭子”菜。是湖北省荊州市傳統名菜之一，作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長，相傳為舜帝妃子女英所創，是湖北省荊州市立新鄉荊沙村的傳承之一。魚肉糕因此在荊楚一帶廣為流傳，春秋戰國時開始成為楚宮廷頭道菜，直到清朝，
	
          
	發布時間：2020-02-25   點擊次數：38
	
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